川菜都有哪些名菜推荐？

川菜博大精深，中国八大名菜之一四川考八大员。川菜大致的划分应该有三种分三派。大致分为上河帮，下河帮小河帮。上河帮以川西，成都，乐山为主。小河帮川南就是大家俗称的盐帮菜。下河帮以重庆菜为主，俗称的江湖菜。川菜很有特色，然后麻辣鲜香。川菜当中我们大家比较常见的鱼香肉丝，宫保鸡丁，水煮鱼，水煮肉片，夫妻肺片，辣子鸡，麻婆豆腐，回锅肉，东坡肘子，东坡肉等。经典菜式当中有，棒棒鸡，泡椒凤爪，口水鸡，香辣虾，四川火锅，麻辣香水鱼。下面是我个人喜欢的几种川菜。

回锅肉是我们经常吃的川菜，配上一碗米饭，经济实惠四川考八大员。

辣子鸡哥们在一起喝洒的菜四川考八大员。

毛血旺家常菜馆的必点菜四川考八大员。