想学习西点，请问哪里的西点培训不错？

西点的学习除了传统的烘培之外还包括时下流行的翻糖等技术，如果时只当作技术来学习的话，国内的一些高职和职业技术学院都可以满足你的需求。但如果要考虑到未来的发展的话我建议还是进行系统的学习。即伴随餐饮管理、后厨、食材物流、餐会酒会策划等科目进行学习。

但由于相关的专业国内的发展并不全面，高职和职业技能学校的教育水平无法达到全面深入的程度，所以我建议你考虑国内一些中外合办的酒店管理院校，学习后厨或餐饮管理专业。在这类学校学习的好处，一方面可以学到最新的技术，另一方面也可以拓展更多的就业渠道，开拓国际职业生涯。

依靠技术，行走天下，尝试最新的味道，接触最独特食材，开发最新的样式， 是该行业未来发展的趋势。如果说学校的话，本头条号之前曾发出一篇原创文章，介绍了国内最好的酒店管理学校之一：中瑞酒店管理学院的情况。希望能拓展你的视野，重新认识这一行业。做好未来的规划。

聚焦一个专业，拓展多种可能

相对于其他应用型大学动辄数十个专业来说，中瑞酒店管理学院的本科专业设置“略显单一”，只专注于一个酒店管理专业。酒店管理行业的人才竞争非常激烈，国际上瑞士、澳大利亚、爱尔兰都有该领域的名校，国内也有越来越多的民办院校加入到竞争中来。如何把专业、口碑做好是国内院校关注的主要问题。由于只有一个专业，教育资源则非常集中，使学校更容易做专、做强。

酒店管理的学生的就业方向除了传统的酒店行业之外，还包括大型商贸集团、奢侈品公司、国际贸易、人力资源、咨询公司。学生在知识的学习上需要有所侧重，才能顺利在激烈的竞争中找到工作的机会。这样看来不论从人才培养与市场融合的角度还是人才培养的规律来看，一个专业多个方向则是非常必要的。

中瑞酒店管理学院在酒店管理一个专业上通过加入服务质量与管理、财务法规与资产管理、奢侈品运营、传媒与公共关系等课程，制定了运营管理、财务投融资、奢侈品管理、市场营销、人力资源等专业方向，满足学生进一步学习的需求。学校以负责的态度，在方向选择上对学生设置门槛，如财务投融资芳香的学生需要在第五学期进行高数学习、奢侈品管理方向学生需通过英语口语沟通能力、形象气质的面试。 以保证学生综合素质能够达到行业要求。

引进瑞士培养模式，培养学识与技能兼备的酒店管理人才

当前应用型、技术型人才的培养主要面临的问题是，学生在完成高中学习，通过高考后，随即进入到大学阶段的应用型、技术性专业。按照传统的培养模式，学生对行业和学科的认识不清晰，学习目的、发展目标不明确。这点对于技能型专业人才的培养尤其致命，学生没有做好深入学习的准备，极容易造成学过就忘、毕业即转业的情况。二是学生往往注重偏向于技能型课程，忽视了理论课程的学习，有考过即可的心态。在毕业时综合素质无法达到用人单位的需求，或是入职一段时间后职业上升路径受阻。

对于酒店管理专业来说，要求学生在理论学习之后迅速实践、速提升技能熟练度，从而提升专业程度，特点是学习强度高、节奏快、实践考核多。培养计划、课程设置往往与其他专业有很大的区别。中瑞酒店管理学院深知这一特点，选择采用瑞士洛桑酒店管理学院的人才培养模式，并使自身课程设置、教学安排、学分均与其一致，两所学校互认学分、学生自由转学，以获得两所学校的学位。

瑞士的酒店教育

由于瑞士幼稚的自然旅游资源，该国酒店管理教育享誉世界。洛桑酒店管理学院是世界上历史最悠久、专业声誉最高的国际酒店管理人员培训院校。每年要接受400余名来自世界各地的学子就读，学院培养出来的中、高级管理人才是世界上各酒店最欢迎的才俊，其酒店管理专业学位受教育部留服认可。当前全球16家大型酒店集团中，就有9家酒店集团的总裁或董事长是洛桑酒店管理学院的毕业生。

两次阶梯式实习，理论实践结合紧密

中瑞酒店管理学院的学生在入学后先从酒店基础运营（财务基础、营养学、旅游学概论）和操作技能（中西餐烹饪、葡萄酒品鉴、餐饮服务等）课程入门。在这些基础技能、理论达标之后，学生在第二年（第三学期）会进入国际酒店一线运营实习一个学期，检验第一年的学习成果。

在该学年的后半段和第三学年的前半段（第四、五学期），学生会回到学校完成高级技能管理的学习，包括商课课程和酒店运营课程：统计学、经济学、商务沟通、市场营销、人力资源管理、财务管理、厨政管理等。在第六学期中，学生将根据专业方向被安排进入酒店或企业的相应管理岗位中，开展运营实习，以获取职场管理经验和行业信息，为第四年的战略视野阶段学习做准备。

最后一年的学习将从经营管理层面上升到战略管理层面，核心课程包括战略管理、商法等课程，一帮助学生识别竞争机会，定制企业发展战略。最终学生的毕业考核取决于提供完善的创业计划或完成管理咨询项目，学生需要综合运用四年所学的只是和理论开展调查、解决行业中的实际问题。

这种模式的优势在于，阶段性的学习由浅入深，给学生理解、提高的时间和空间。在于理论与实践结合紧密、目标明确，学生学完就可用、会用，让不再迷茫。三是学的细、学的深，就业必备的技能、管理运营的能力、市场认知与战略规划的能力都包含在四年学习的过程中。学生毕业后入职层次的切入点多，可根据自身实际情况进行选择。

以出色的表现，服务国家级活动

得益于身处北京的区位优势，中瑞酒店管理学院的学生每年都会参与到大大小小的国际活动中来。在2017年5月召开的“一带一路”国际合作高峰论坛中，学院派出200余名学生志愿者携手钓鱼台国宾馆、凯宾斯基酒店、北京市警卫局一起为大会提供服务。

学院在2015年成为中国网球公开赛唯一高端商务人才培养基地，2016年中瑞将中网的赛事服务纳入教学计划中。目前，学院已成为中国网球公开赛唯一高端商务服务供应商，连续五年为中网提供专业服务。在2018年的中国网球公开赛中，学院有157名学生参与赛事服务，保证了中网国际性高端赛事的专业商务接待水平。

生产队时，“公社八大员”是指哪些人？待遇如何？

实际上在生产队时期，哪有什么八大员九大员的，这都是有些人杜撰的！

当时的人民公社，是政府权力机关，他们都是挣国家工资，吃商品粮的，所说的商品粮，也是供应粮，就是和城市居民一样，用粮本领粮的，现在农村的乡镇，也是由当时人民公社全编制转至而来的，以我们吉林省当时人民公社的编制来讲，人民公社有公社党委书记、党委副书记；有社长、副社长；有组织委员、宣传委员、还有会计辅导员、民政助理员、公安特派员、林业助理员等，还有管武装的武装部长，武装部长管征兵、民兵的工作，

而当时人民公社下属的生产大队，还是以我们吉林省当时的生产大队来讲，也就是现在的村委会，有大队党总支部书记、大队主任、副主任；还有一个会计，有一个妇女主任，由副主任兼职的民兵连长，在文化大革命的时候，有的地方成立了贫下中农协会，也就有了一个贫协主任的职位，他们也是挣工分的，只不他们挣的工分是比较高的，当时的生产大队，一般也就是六，七个人，甚至连八个人都不到，还有什么八大员！

而当时的生产小队，也以我当时生活的农村生产小队来讲，过去只有一个队长，文化大革命之后，又增加了一个政治队长，后来还是两个队长变成一个队长了，也不单独说什么政治队长，生产队长，就是队长了，有会计、有出纳员，出纳员兼保管员；有生产组长，生产组长兼记工员；有妇女队长，妇女队长兼妇女的记工员，还有一个车队的队长，这样就是队长、会计、出纳、生产组长、妇女队长、车队长，加起来也就是六个人，这六个人就是生产小队队委会组成人员，哪又有什么八大员呢？

至于待遇吗，这些队委会的干部，每个人都比普通的社员每天多挣两个工分，而生产队的队长，年后决算的时候，还会给他增加1000个工分左右的，至于在农村说什么八大员，那根本是没有的事！

感谢您对从善如刘三农问答关注和支持，欢迎您的评论留言！

孩子想学画画，想给孩子报个美术班，有哪些美术培训机构？

我做过十年的美术专职教师，我感觉小孩喜欢画画都是一种天性，但是随着成长就慢慢不喜欢画画了，这很大一部分原因是家长或老师的关系。所以让孩子去学画画每个年龄段选择怎么样的美术培训机构或老师很要紧。如果才上幼儿园或小学低年级就让孩子去接受正规的素描色彩训练绝对是不妥当的，慢慢孩子就对机械的训练厌烦了。所以什么年龄的孩子去报怎么样的美术学习班很要紧。为了艺考，到了高中进行专业的素描色彩速写训练是很有必要的，而小孩还小的话让孩子抱着玩的心态去学充满想象的儿童绘画或手工更合适。

建筑八大员岗位职责分别是什么？哪个证书容易考？

建筑八大员是指建筑施工企业关键技术岗位八大员，其中包括：施工员（测量员）、质量员、安全员、标准员、材料员、机械员、劳务员(预算员)、资料员。

一、各岗位岗位职责要求

（一）施工员

建筑施工员是指在建筑与市政工程施工现场，做好工程开工的准备工作，先初步审定图纸、制定现场施工方案，提出技术措施、施工技术管理，以及施工进度、成本、质量和安全控制等工作的专业人员。施工员是一个特别辛苦的工作，风吹日晒，一般人真做不来。

（二）材料员

建筑材料员是主要是负责对项目材料进场数量的验收，出场的数量、品种记录，要对数量负责，对负责的项目所进场的各种材料的产品合格证、质检报告的收集，还有对材料的保管工作，并要对各分项工程剩余材料按规格、品种进行清点记录，及时向技术负责人汇报数字，以便做下一步材料计划，据说是个“肥差”。

（三）安全员

建筑安全员是指在建筑与市政工程施工现场，从事施工安全策划、检查、监督等工作的专业人员。并要熟悉生产环境和施工工艺，防火防盗防伤害防中毒等、设备维修保养管理等，排查动态隐患，有义务提醒纠正一切违章指挥、违章作业的行为和不安全动态。还要宣传安全知识，做好安全生产排查工作，一般从事建筑安全员工作人员，都要求细心，做事认真，要有“事无巨细”的态度。

（四）质量员

建筑质量员是指在建筑与市政工程施工现场，从事施工质量策划、过程控制、检查、监督、验收等工作的专业人员。负责核查进场材料、设备的质量保证资料，监督进场材料的抽样复验。遇到工程质量问题及时向上级领导反应，要是因为个人不负责任造成的工程质量问题负主要责任。在整个施工过程中，建筑质量员责任重大，因为它起的是承上启下的作用。

（五）标准员

建筑标准员是在建筑与市政工程施工现场，从事工程建设标准实施组织、监督、效果评价等工作的专业人员。

1、负责建设标准实施交底、跟踪、验证施工过程标准执行情况，纠正执行标准中的偏差，重大问题提交企业标准化委员会。

2、参与工程质量、安全事故调查，分析标准执行中的问题。确保工程项目顺利进行且完成。

（六）机械员

建筑机械员是指在建筑与市政工程施工现场专业负责工地机械设备资产管理、机械设备使用与检修管理、机械设备的安全管理、机械设备状态监测与故障诊断技术管理、成本统计及核算等工作的专业人员。其中包括机器使用后的及时检查、维修、清洁、保养、拆卸中零件的管理、交接验收、调运、保费等。使用机械后，还要负责落实对建筑机械设备的登记工作。每天都跟机械打交道，机械相当于亲人朋友。

（七）劳务员

建筑劳务员是指在建筑与市政工程施工现场，从事劳务管理计划、劳务人员资格审查与培训，劳动合同与工资管理、劳务纠纷处理等工作的专业人员。劳务员就像是建筑八大员当中的“老师”，在建筑方面遇到什么事都得出面。

（八）资料员

建筑资料员是指在建筑与市政工程施工现场，从事施工信息资料的收集、整理、保管、归档、移交等工作的专业人员。说劳务员像建筑八大员中的“老师”，那说起资料员更像是建筑八大员当中的后勤，看似不重要，实则离不开。

二、关于哪个证书容易考

在建筑八大员中对于资料员和安全员的要求会低一些，所以相对于其他专业来讲这两项专业是最容易考的。随着国家建设的不断强盛，建筑资料员和安全员社会需求量逐年提高，现在资料员和安全员已成为工程行业必不可少的专业人才。从现在和将来一段时间来看，资料员和安全员的市场需求量将是十分庞大的。

建筑资料员是指在建筑与市政工程施工现场，从事施工信息资料的收集、整理、保管、归档、移交等工作的专业人员。必须具备一定的建筑专业知识、档案专业知识及操作计算机建筑应用软件的能力。建筑资料员需要具备如下技能：1、建筑图纸的识图能力。2、熟悉建筑施工流程，从开工到竣工全过程施工流程要熟悉。3、手工整理资料的能力。4、熟悉资料整理归档规范。5、熟练掌握资料整理软件。6、熟练掌握隐蔽验收、分部验收、竣工验收的程序。7、熟悉资料整理的内容和流程。

建筑安全员是指在建筑与市政工程施工现场，从事施工安全策划、检查、监督等工作的专业人员。并要熟悉生产环境和施工工艺，防火防盗防伤害防中毒等、设备维修保养管理等，排查动态隐患，有义务提醒纠正一切违章指挥、违章作业的行为和不安全动态。还要宣传安全知识，做好安全生产排查工作。建筑安全员需要具备以下意识：1、加强安全教育和交底，提高作业人员安全意识；2、加大巡视检查力度，抓住重点（危险性较大分部分项工程）；3、公司及项目部（项目经理）的大力支持， 建立奖惩制度和细则。

希望以上回答能对您有所帮助。

建筑“八大员”哪个岗位最吃香？

首先，建筑八大员包括：施工员、质量员、安全员、标准员、材料员、机械员、劳务员、资料员。

其次，建筑八大员都是工程建设过程中不可或缺的岗位，一个工程项目的开展，需要各个岗位的协作和配合，没有孰优孰劣之分。

然而，不同岗位确实在工作要求、工资待遇、发展方向上有些区别。综合来看，以下几个岗位比较吃香。

1.施工员

施工员刚入行工资不高、劳动强度大，但发展前景可观。

通过考建造师等执业资格证，后期有望出任项目经理，拿到一万起步的月薪。

想要晋升项目经理、包工头等，对于社交能力和个人吃苦能力要求比较高，比较适合男孩子。

2.标准员

主要承担工程建设标准实施组织、监督、效果评价等工作

整体工作较轻松，有时间来发展个人副业或考证。

基本工资工资5000到8000左右，偶有额外收入。

3.材料员

材料员负责对项目的材料进场数量的验收，出场的数量、品种记录。日常和甲方打交道的机会多，因为涉及很多基础物质的选择和把控，整体油水较大。正常工资在5000~10000之间。

4.造价员

造价员的工作环境多在室内，没有风吹日晒之苦，比较适合女孩子，就是各项计算工作需要细致操作，有点费脑力。不过造价工作的薪资待遇还是比较好的。正常工资也在5000~10000之间。

最后，建筑八大员考试难度不大，证书含金量一般。想要在行业内长久或向上发展的工程人，要尽快规划考取二级建造师、一级建造师、监理工程师、造价工程师等高含金量的执业资格证。

有哪些网站可以查看行业数据？

最近，有粉丝留言，问这些行业报告一般都在哪里才能找到。

本着“授人以鱼，不如授人以渔”的职业操守，今天就跟大家分享11个经常闲逛的行业报告网站。

这些行业报告网站，包括免费和付费，接下来看一下。

一、免费行业报告

1、IXDC

打开IXDC这个网站，点击行【业报告】，此时会跳转到另一个页面。

https://ixdc.org/

跳转之后的页面，其中就包含很多行业报告案例。

https://ixdc.org/2021/trendreport.html

这里大家可以观看一些最新的报告，找一些不错的案例，点击【完整版】打开看一下。

打开之后，会出现一个在线PDF观看页面，浏览一下，如果感觉不错，直接点击下载按钮。

此时，即可获取一份精美的行业报告PPT，学习一下里面的设计思路。

2、艾瑞网

对于艾瑞网，大家应该有听过，也是一个行业内比较不错的资讯网站。

https://www.iresearch.cn/

打开之后，点击【研究报告】，可以按照行业、类型、时间查找。

之后点击打开，可以先在线浏览一番，如果感觉有用，点击下载。

3、移动观象台

移动观象台，也有很多不错的行业报告。

http://mi.talkingdata.com/index.html

然后点击【数据报告】，根据自己的用途，选择不同类型报告。

选择之后，直接打开，点击【下载此报告】即可下载。

4、镝数据

镝数据，大家应该常用吧，除了一些可视化工具的使用，里面还有很多行业报告。

https://www.dydata.io/

如果你是第一次注册登录，还可以获取一份50套精选行业报告。

打开之后，点击【数据商品】—【行业报告】，此时会有2种类型可供下载，免费和付费。

这里打开一个免费行业报告，直接点击【下载数据】即可下载。

5、中国连锁经营协会

这个网站算是一个小众网站，或许大家知道的少，里面也有一些行业报告可以下载。

http://www.ccfa.org.cn/portal/cn/index.jsp

选择之后，将其打开，点击相应的行业报告即可下载。

6、亿欧

亿欧网不用多说了，打开之后，点击【研究】，即可查看相应的行业报告。

https://www.iyiou.com/research

然后将其打开，可以先在线阅览，最后再点击【下载报告】。

7、报告查一查

报告查一查，不仅可以下载相应的行业报告，还可以直接搜索。

http://report.seedsufe.com/index

这里点击【报告】，可以按照类型选择。

之后将其打开，点击下载即可。

8、极光

对于极光这个网站，大家或许了解的也少，这是一共工具型网站，里面也有一些不错的行业报告。

https://www.jiguang.cn/

打开之后，点击【行业洞察】—【行业报告】。

根据自己的使用需求，即可查看相应的行业报告。

之后，点击【下载报告】打开。

最后，阅览之后，点击下载即可。

说完免费的行业报告网站，还有一些付费的网站，这些付费网站价格可不低，土豪随意。

二、付费行业报告

1、发现报告

首先看一下这个【发现报告】付费网站，或许大家应该也有所了解。

https://www.fxbaogao.com/

打开之后，首页就有推荐的热门行业报告，时间也是最新。

选择一个，点击下方的【免费查看完整报告】打开看看。

如果此时想要下载，就需要开通会员或单个下载。

2、蜗牛报告

百度文库蜗牛报告，是一个综合类行业报告网站。

https://snail.baidu.com/#/

下载时，不用说，需要开通会员。

3、艾媒网

这个艾媒网也是只对会员开放使用，不过里面确实有很多不错的行业报告。

https://www.iimedia.cn/c400

点击【行业报告】即可查看。

最后将其拉到底部，如果点击下载，就会弹出一个付费页面。

以上图片案例素材均来源于网络分享，侵删

关于本次的主题内容，就分享这么多，希望对你有帮助。

下期见！

教育培训行业真的要崩盘了么？从业机构、从业者怎么办？

这几天，教育培训行业可谓“山雨欲来风满楼“。

面对有关部门一系列“组合拳”，教育培训行业真的在颤抖？从业机构和从业者们真的战战兢兢，一片哀鸣？

答案可能出乎你的意料，风暴眼里的教育培训行业其实很冷静淡定，从业者们并无惊慌之色，反倒有欣喜之意。

我就职于深圳一个教育培训机构，这几天同事们聊得最多的就是行业未来，对于到来的监管风暴，除了公司老板外，大家都很平静乐观。

一、对于教育培训行业，目前至少有两个误解。

1、认为教育培训机构都是巧取豪夺、贪婪嗜利的赚钱机器。

还是以事实来说话吧。

我所在机构主要做中小学学科培训。每周末上1次课，属小组课，每个小组不超过15人；每次课两个半小时，高中收费标准为每次课240元，初中为200元，小学为160元。

学生周一至周六下午放学后，可以到校区来写作业，机构免费提供作业辅导服务。

每周晚上还有一次1小时左右的强化训练课，也是免费。

您觉得这收费高吗？

很多人指责培训机构，总是以收费昂贵为借口。事实上，经过充分的市场竞争，补习收费价格已经接近底线了。

9.9元可以买到10节线上课，交99元资料费可以到一个线下机构上12节课。

坦率地说，看到这样的收费标准，作为从业者，我觉得这个行业已经没有面子，简直在“贱卖”自己。

2、认为教育培训机构会抑制人们的生育意愿

这是一种想当然的说法。

当下人们生育意愿影响最大的因素是什么？明白人都知道是虚高房价，是高生活成本，是阶层固化的焦虑，是崇尚自我的心智觉醒。

让教育培训这个行业去背“抑制生育意愿”这口大锅，它还真的背不起。

有一个事实很有意思，白领精英阶层的生育意愿普遍并不强烈，难道他们也交不起孩子的培训费吗？显然不是。

认为教育培训是影响人们生育三胎的“罪魁祸首”，确实有点搞笑。

二、教育培训行业崩盘几乎没有可能性。

网络上有人欢呼，这回教育培训行业要彻底凉凉了。

这回恐怕又要让他们失望了，因为它并不会崩盘，相反可能会迎来新发展契机。

1、最严厉的监管，恰恰在为它健康发展保驾护航。

每一个行业都会经过草莽时代，都有无序掠占、盲目扩充的阶段，这时候，有关部门出台监管措施，实施严厉惩治，厘清行业乱象，实在必要也很及时。

教育培训机构应该端正认识，积极拥抱监管，全力配合纠偏，将教育培训做成一个健康发展、对社会有积极贡献的行业。

2、教育培训行业创造大量就业机会。

网络数据显示，2020年全国教育培训机构已达20万家。

在实体行业倍受熬煎，疫情冲击雪上加霜的当下，这个行业贡献了大量就业机会。

特别是它接纳了很多大学毕业生，成为大学毕业生扎堆就业的地方。

我所在机构前来应聘最多的就是大学毕业生。

3、多数家长对子女参加课外辅导持不反对态度。

几年前，我所在机构送孩子补习的大都是老板、白领精英、当地人，家境优渥。

而现在，学生很多来自一般工薪家庭，甚至外来打工者家庭。

有一个大巴司机，将自己两个孩子送来补习，每个孩子都报了全科。他的话很实在：我这辈子只能开大巴，儿女们不能像我这样。

平民家庭对孩子未来的期待更大，因为他们认清了一个理：不想让孩子过跟自己一样的生活，只有好好读书一条路。

你把教育培训机构全部关了，补习仍然会转入地下，更蓬勃更野蛮生长。

三、从业机构、从业者有两种截然不同的心态。

这两天我所在机构老板心里很不安。前年为了办机构，他将深圳的两幢房子抵押贷款，如今刚刚赢利，就遇到政策调整，他心里自然忐忑。

不过话说回来，我们机构一向遵规经营，在市场上还是很有口碑的，他也无需多担心。

而老师们谈起这事，就轻松多了。

大家都认为，如果真要关闭培训机构，大家反而有更多的挣钱机会。

并不是把机构关了，市场需求就没了。相反，市场需求还很可能逆势上涨，有点能力的老师可以自己开工作室，做一对一辅导或上门家教，没有了平台差价，老师们能赚得更多。

坦率地说，我就是这种想法。

出于公心，我希望这个行业能健康发展；出于私心，我更希望赶紧把这个行业查封掉吧！

您觉得教育培训行业这回能不能“活下来”呢？