河南人有哪些优点？

感谢邀请，我是地道的河南人，每个人都有自己的优点和缺点，河南人也不例外，我就站在个人的角度上说说河南人的优点。

一、朴实无华，对待朋友更容易交心。河南是农业大省，也是劳务输出大省，也许很多人对于河南人的印象是背着大包小包在车站匆匆忙忙。但正因如此，我们在外更容易团结，比如在哪个地方挣钱了，就赶紧喊人一起去，我在郑州2号线地铁上亲眼看见过农民工有座位也不坐，他们的教育程度低，也许说话粗鲁，但是也很注重自身朴实无华的本质。

二、吃苦耐劳，家庭责任感重。以前我上大学的时候，学校建体育场，为了赶工期时间抓的很紧，他们都是起早贪黑的干活。在餐厅吃饭的他们自己坐一起，也许是怕学生嫌弃他们吧，但我还是端着饭坐他们身边，因为我们的很多家长和他们一样，也是为了家庭，在外挣个辛苦钱。在郑州凌晨3点还有外卖、夜市通宵，所以说河南人非常吃苦耐劳，对家庭责任感也重。

总之，河南的经济水平这几年才赶上来，过去相当长的时间里，教育意识淡薄，因此有些人也造成了不良影响。但是随着教育的进步，河南人在吃苦耐劳、朴实无华中将会不断提升自身，河南人的优点也会越来越多。

身为河南人无论是在网上还是现实中，我都会保持好自身形象，为家乡争光，为老家河南点赞。

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古代河南省都出了哪些名将？

河南，地处中国的中部，古称豫州，中州，像洛阳，开封，许昌，偃师，南阳，安阳，登封，濮阳，新郑，上蔡商丘，郑州等古城众多，因为地理位置重要，因此，河南自古便是兵家必争之地，成语逐鹿中原，便是明证。

大泽龙方有蛰，中原鹿正肥。自古以来，河南的名将确实不少，我在这里略举一些吧。

王濬（206至285）字士治，河南灵宝人。为西晋完成统一三国大业的老将。被封为辅国大将军，襄阳县侯。

谢玄（343至388），字幼度，河南太康县人。东晋宰相谢安的侄子。淝水之战，以弱胜强，一举击败前秦苻坚八十万大军，被封为康乐公。

韩擒虎（538至592），原名豹，字子通，河南新安县人，熟读兵书，勇猛过人，多次率兵亲进，曾生擒陈后主，“门外韩擒虎，楼头张丽华”，是真实写照。

黄忠（？至220）字又升，南阳人。与关羽，张飞，赵云，马超并列蜀汉“五虎大将”。黄忠八十不服老，即指此。

冯异（？至34），宝丰县人，东汉名将，多次击败王莽部将。

灌婴（？至前176），商丘人。汉初名将，被封为颖阴侯，出将入相的名臣，是西汉十二名封侯的开国元勋之一。

史可法（1601至1645），字宪之，祥符人。明末抗清名将，进士及第，清军南下时，孤军奋斗，坚守扬州，至死不降，死后，乾隆皇帝感其忠勇，都为之赐谥。

司马懿（179至251），三国时期杰出的政治家，军事家，西晋王朝的建立者。

岳飞（1103至1142），汤阴县人，北宋抗金名将，千古第一忠将。精忠报国，光耀千秋。

冉闵，武悼天王，杀胡令，令胡人闻风丧胆，叹为神将。

河南各地的名吃分别是什么？

合记“烩面”

合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原。94年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号，97年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。 合记羊肉烩面，选用上好鲜羊肉，经反复浸泡后下锅，撇出血沫，放入全大料，将肉煮烂。另用精制面粉，兑入适量盐碱和成软面，经反复揉搓，使其筋韧。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，放上羊肉，配以黄花菜、木耳、水粉条。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜，成为郑州有口皆碑的佳肴，外地人也经常慕名前来品尝。受合记烩面的影响，经营羊肉烩面的国有、集体、个体饭店林林总总，遍布全市的华街冷巷，人称郑州为“烩面城”。

道口烧鸡

道口烧鸡是河南滑县道口镇“义兴张”烧鸡店所制，是该省著名的特产。创业于清朝顺治十八年（1616年），至今已有三百多年的历史，开始制作不得法，生意并不兴隆，后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡果然香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。1981年被商业部评为全国名特优产品。

浆面条

浆面条，既经济、又可口，是河南人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下，发酵变酸，然后放入锅内加热到80度左右，液面便有一种蘑菇状的浆沫。这时加入少许的香油，反复搅拌，待滚沸，将面条下入，最好是杂面条。拌面糊使之呈糊状。然后，将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。洛阳浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，是具有浓厚地方特色的地方名食。

阎家羊肉汤

阎家羊肉汤，已传四代人，至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生，对羊肉汤进行了创新，使调料配置适当，汤味更加鲜美，从此，阎家羊肉汤闻名豫西城乡。阎家羊肉汤的特点是：用鲜羊肉，当天用肉，当天宰羊；香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒，咸淡适口，汤味鲜美。

张家馄饨

张家馄饨，又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须，至今已有150年的历史。1920年，张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进，以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、虾仁、水粉丝、榨菜等为主料；而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料，冬天配韭黄、大葱，春天配嫩韭、香椿。从而使张家馄饨具有制作精细、味道鲜美、喷香适口、酸辣具全的特点。

尚记牛肉汤

尚记牛肉汤有甜咸两种，其特点是：肉肥汤鲜，煮汤辅料全，用油炸过的辣椒和大蒜，渗一起捣碎，味道尤鲜。洛阳人早晨爱吃牛肉泡馍。拿馍去泡，或将汤买回泡，吃牛肉泡馍的人甚多，今日，不管早中晚均有吃牛肉泡馍的。

潘金和烧鸡

潘金和烧鸡在洛阳久享盛名。创始人潘根生，1941年其子潘金和开始营业，以其风味独特，经营灵活，故生意兴隆，远近驰名。如今经营潘金和烧鸡的是金和之子栓柱。配料有丁香、草果、豆蔻、大回、小回、花椒等。潘金和烧鸡制作精细，味道纯正、皮色黄中透红。肉质外焦里嫩，食后满口余香。

不翻汤

洛阳不翻汤，已有120多年的历史。创始人刘振生，现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁。配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。其特点是味道纯正、酸辣利口、油而不腻。

张记烧鸡

榆树园张记烧鸡，为洛阳经营烧鸡的后起之秀。创始人张新忠，其子张铁林于1962年承其父志，经营烧鸡。张记烧鸡现为洛阳名牌烧鸡。主料有丁香、大茴、小茴、草果、芘 、桂子、凉姜、当参、挂皮、肉蔻、陈皮、沙仁、花椒、草蔻。其特点是：烂、嫩、香。不腥、不硬、不腻、一抖，肉就会掉下来，离骨异常。

新安烫面饺

新安烫面饺，已有70多年的历史，在千里陇海线上闻名。新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜，佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好，擀成薄皮，包成如新月型的面饺，上笼清蒸，十分钟即可。其特点是皮薄如纸，色泽如玉，五味具全，鲜香不腻。

胡辣汤

胡辣汤是河南别具风味的小吃，已有百年历史。精烹细作、味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城，现遍及大街小巷。主料有精粉面、粉条、肥猪肉。配料有花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡。

郑州：鲤鱼三吃

郑州也喊振兴豫菜，但又自嘲：凡是需要振兴的东西，离灭亡也就不远了。鲤鱼三吃是郑州的名菜，从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的，饭馆买回鲤鱼来，必须在清水池里面养两三天，把土腥味吐干净，才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了，不过一鱼三吃还是 让人食指大动。一半干吃，一半糖醋瓦块，头尾杂加萝卜丝做汤，最有意思的是把糖醋汁拌 一窝线面条吃，跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。

开封：芝麻翅中翅

到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊！豫菜的用料一般都很家常，妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。

洛阳：连汤肉片

洛阳喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水下来，吃得人连呼过瘾。连汤肉片是水席中不可缺少的名菜，又以主营豫菜的老店“真不同”所做为最佳，它以精瘦肉为主料，木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成，肉片滑嫩，微酸利口。

安阳：扣碗酥肉

中原地带安阳，口味偏淡，但近年来川菜、粤菜、东北菜接连进入，到饭馆吃饭，安阳人喜欢各种菜式都点一点。当地的传统菜式八大碗依然受欢迎，红白喜事尤其少不了。以现在的口味而论，扣碗酥肉最具继续传扬的潜力。传统小吃三不粘、粉浆面其实最能代表安阳饮食的特色。

河南都有哪些富豪、明星？

河南富豪都有谁？

据胡润研究院最新发布《36计•胡润百富榜2017》榜单，河南周口老乡许家印半年身价上涨2000亿，以2900亿首次登顶中国首富 。马化腾 财富增长52%，超过马云位列第二。

其中河南共有40位企业家 上榜2017胡润百富榜（夫妇算一人），其中6位企业家入围前500，牧原股份秦英林、钱瑛夫妇 以255亿元财富重新夺回河南榜第一。

河南40位上榜企业家名单↓↓↓据胡润网，今年上榜门槛是20亿元。

胡润富豪榜河南前十↓

排名姓名 财富居住地

108秦英林夫妇255亿南阳

239安康家族140亿新乡

331楚金甫110亿许昌

368万隆100亿郑州

455李留法夫妇85亿平顶山

455朱文臣85亿郑州

524许刚 75亿焦作

567候建芳家族70亿郑州

567李喜鹏夫妇70亿郑州

607万永新67亿郑州

今天发布的2017年榜单显示，河南有3名企业家新进入胡润百富榜，分别是龙蟒佰利联的许刚、宇华教育的李光宇、李花父女、龙蟒佰利联的谭瑞清，排名分别为524、754、937位。

另据《理财周报》2014年度《3000中国家族财富榜》，河南有357个富豪家族。

河南明星都有哪些？

河南人杰地灵，名人、明星难以数计，说说一些比较著名的吧~

宁泽涛 （郑州）

朱婷（周口）

刘国梁（新乡）

郜林（郑州）

邓亚萍 （郑州）

赵雅芝（开封）

陈鲁豫（周口）

陈明 （洛阳）“跟我走吧，天亮就出发”

释小龙（郑州）

毛孩 （平顶山）

张丰毅（南阳）

李瑞英（濮阳）

海霞（郑州）《新闻联播》

朱军 （洛阳）《艺术人生》

旭日阳刚 （商丘）

小香玉 （郑州）

孔莹（周口）《梨园春》

岳云鹏 （濮阳）