福建八大干: 长汀豆腐干、上杭罗卜干、连城地瓜干、永定橛菜干、武平猪胆干、宁化老鼠干、明溪肉脯干、清溪笋干
八、明溪肉脯干
明溪肉脯干在福建八大特产干货中选取猪后腿精肉制作而成,然后在其中加入了一些桂皮、糖等等配料,经过一段时间的晾干后,在进行熏烤,整个可以说是色香味俱全,吃着让人回味无穷。
七、永定菜干
距离至今差不多有四百年左右历史的永定菜干在海内外都是极具影响力的,它主要分为甜味和酸味口感,但是整个的味道的都是极其鲜美的,用于制作日常美味是在适合不过的了。
六、清流明笋干
清流明笋干的有着流传很久的制作工艺,它主要的原材笋在经过去壳、煮等多道工序之后,而且是纯手工的制作,没有任何的添加剂,在口感上非常的脆嫩香郁。
五、连城地瓜干
地瓜干其实不少地方的市场上都是能见到的,但是连城地瓜干的真的是让人吃了都能止不住怀恋的那种,毕竟独有环境下生长的地瓜制作后,在口感上非常的松软耐嚼,丰富的维生素成分更是完美。
四、长汀豆腐干
长汀豆腐干在唐朝开元年间被发明出来,因为豆制品本身具有的丰富营养价值,而长汀豆腐干更是采用最独特的做法让营养价值发挥到最大,所以它在如今算是驰名中外的特色美食小吃之一了。
三、上杭萝卜干
上杭萝卜干在据说在明朝时期就已经是非常的有名气,所以到如今来算上杭萝卜干已有上百年历史了,独有的加工制作工艺让其皮嫩肉脆,味道非常的甘香,最重要的炖、清炒、油炸都不会影响它的口感。
二、武平猪胆干
武平猪胆干属于季节性非常强的干货,而且制作工序比较的复杂,所以在价格上会偏高,它在福建当地的宴席中可以说是必备的冷盘菜,其中的维生素和糖类成分具有着很强的生津健胃的作用哟!
一、宁化老鼠干
宁化老鼠干在福建八大特产干货中所选取的原材料为田鼠,然后采用人工加工的方式制作而成,外观看上去不得不说还是有一点吓人的,但其中丰富的蛋白质让宁化老鼠干实际上有很高的药用价值。
介绍福建省十位名人,他们是:
△邓子恢,福建龙岩新罗区人,新中国成立后,曾任国务院副总理、全国政协副主席职。
△陈丕显,福建省上杭县南阳区官连坑人,新中国成立后,曾任中央政法委书记、全国人大副委员长。
△方毅,福建厦门人,曾任国务院副总理、全国政协副主席等职。
△彭冲,福建漳州人,曾任全国政协副主席、全国人大副委员长、全国人大法律委员会主任委员等职务。
△王汉斌,福建省惠安人,曾任全国人大常委会副委员长。
△叶飞,共和国上将,祖籍福建省南安市金淘镇,生于菲律宾奎松省,曾任福州军区司令员,中共中央华东局书记处书记、海军司令员等职。
△刘亚楼,福建省武平县湘店乡湘洋村人,开国上将。曾任空军司令员、国防部副部长等职。
△杨成武,福建省长汀县客家人,开国上将。曾任中国人民解放军代总参谋长,中共中央军委常委、副秘书长,副总参谋长兼福州军区司令员。
△卢嘉锡,祖籍福建省永定县人,1998年3月,当选为全国政协第九届全国委员会副主席。1993年3月,当选为第八届全国人大副委员长。
△罗豪才,福建安溪人,曾任最高人民法院副院长、审判委员会委员、第九届、第十届全国政协副主席,致公党中央主席。
欢迎友友们补充介绍。
我目前看到的有两种说法:
1.八姓入闽说。史称“衣冠南渡,八姓入闽”。林姓、黄姓、陈姓、郑姓、詹姓、邱姓、何姓、胡姓8个士族,相继逃到了福建北部(今建瓯)和东部(今福州),继而逐渐扩散到福建全境。
2、行政机构说。北宋雍熙二年(公元985年),太宗置福建路,辖福州、泉州、漳州、汀州、建州(今建瓯)、南剑州(今南平延平区)和兴化(今莆田)、昭武(今邵武)两军,共六州两军。由于州、军同级,到南宋时便有人开始称福建为“八闽”。
还有补充的吗?